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Pastel de berenjenas con carne de carnero

7g. de proteínas, 3g. de hidratos y 10g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 1/2 kgs de berenjenas peladas
  • aceite el necesario
  • mantequilla tambien la necesaria
  • 1/2 cebolla picada
  • 1/2 kg de jitomates ó 1 taza de pure de tomate concentrado o mezcladito
  • 400 gr. de carne de carnero molida o picada
  • media taza de piñones o al gusto

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 126Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 1/2 kgs de berenjenas peladas Berenjena 500g. 4g. 19g. 1g. 99Kcal.
aceite el necesario Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
mantequilla tambien la necesaria Mantequilla salada 20g. 0g. 0g. 16g. 149Kcal.
1/2 cebolla picada Cebolla 87g. 1g. 5g. 0g. 22Kcal.
1/2 kg de jitomates ó 1 taza de pure de tomate concentrado o mezcladito Tomate 500g. 5g. 18g. 1g. 93Kcal.
400 gr. de carne de carnero molida o picada Carne picada 400g. 88g. 0g. 65g. 935Kcal.
media taza de piñones o al gusto Piñon 100g. 14g. 4g. 69g. 689Kcal.
 
TOTAL 1'6Kg. 111g. 45g. 156g. 2.032Kcal.
95% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Berenjena: 500g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Mantequilla salada: 20g.
  • Cebolla: 87g.
  • Tomate: 500g.
  • Carne picada: 400g.
  • Piñon: 100g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pastel de berenjenas con carne de carnero” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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