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Posts about papas a la huancaina bolivia written by boliviancookbook. Bolivian Cookbook ... I was surprised to see papas a la huancaina on the menu and I ordered it.
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PAPAS A LA HUANCAINA - Platos Tipicos y Recetas de diversas regiones de Bolivia
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PAPAS A LA HUANCAINA (POTATOES IN CREAMY PEANUT SAUCE) The peanuts provide the protein you would otherwise get from meat, as does the egg. Take a look:
Bolivian Cuisine: papas a la huancaina ... Ingredients (serves 4 people) 8 medium-sized potatoes; 1 lettuce; 200g of roasted peanuts (without skin)
Cantidad de calorías: 75Kcal.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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8 Papas blancas cocidas | Patata, cruda | 1'4Kg. | 30g. | 207g. | 3g. | 971Kcal. |
un puñado de mani pelado | Cacahuete, crudo, con cáscara | 30g. | 8g. | 2g. | 14g. | 164Kcal. |
aji colorado o colorante | Ají | 10g. | 0g. | 1g. | 0g. | 3Kcal. |
una cebolla pequeña | Cebolla | 173g. | 2g. | 9g. | 0g. | 45Kcal. |
un chorro de leche | Leche de vaca, entera | 10g. | 0g. | 0g. | 0g. | 7Kcal. |
lechuga | Lechuga | 100g. | 1g. | 1g. | 1g. | 16Kcal. |
tomate | Tomate | 0g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
aceitunas negras | Aceituna | 20g. | 0g. | 0g. | 3g. | 24Kcal. |
huevo duro | Huevo de gallina fresco | 60g. | 8g. | 0g. | 7g. | 90Kcal. |
TOTAL | 1'8Kg. | 49g. | 221g. | 27g. | 1.319Kcal. |
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Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Papas a la huancaina Bolivia” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »