Palometa frita con salsa de nueces

17g. de proteínas, 1g. de hidratos y 10g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Palometa frita con salsa de nueces

Ingredientes

• 100 GR DE NUECES PELADAS
• 2 YEMAS DE HUEVO DURO
• 1 CUCHARADA DE MOSTAZA FRANCESA
• 1 CUCHARADA DE MIGAS DE PAN MORENO
• 1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA
• 150 ML UN VASITO DE VINAGRE DE VINO BLANCO
• SAL
• 1 KG DE PALOMETA QUE EL PESCADERO TE LA LIMPIE Y CORTE EN PEDAZOS PEQUEÑOS

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 163Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina D Rico en Vitamina B-12

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 17g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina D Rico en Vitamina B-12

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 17g.
• Hidratos de carbono: 1g.
• Grasas: 10g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Decorar con mitades de nueces, espárragos blancos y cerezas en almíbar previamente escurridas.
  • Conservar en la nevera hasta el momento de servir. Servir en rodajas más o menos finas.