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Merluza gambas y mejillones

9g. de proteínas, 2g. de hidratos y 7g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 6 trozos de merluza
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • 200 gramos de almejas
  • 200 gramos de gambas peladas
  • 200 gramos de mejillones
  • un chorro de vino blanco
  • agua
  • aceite
  • 150 mililitros de nata para cocinar
  • sal

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 104Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en hierro

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en hierro

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
6 trozos de merluza Merluza fresca 300g. 36g. 0g. 5g. 192Kcal.
2 dientes de ajo Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
1 cebolla mediana Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
200 gramos de almejas Almejas en conserva 200g. 35g. 3g. 1g. 159Kcal.
200 gramos de gambas peladas Caldo de pescado 200g. 10g. 2g. 3g. 73Kcal.
200 gramos de mejillones Mejillon 200g. 22g. 0g. 4g. 121Kcal.
un chorro de vino blanco Vino blanco 10g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
agua Agua de la red 100g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
aceite Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
150 mililitros de nata para cocinar Nata 150g. 23g. 3g. 72g. 753Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'4Kg. 127g. 22g. 90g. 1.409Kcal.
87'10% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Merluza fresca: 300g.
  • Ajo: 20g.
  • Cebolla: 173g.
  • Almejas en conserva: 200g.
  • Caldo de pescado: 200g.
  • Mejillon: 200g.
  • Vino blanco: 10g.
  • Agua de la red: 100g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Nata: 150g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Merluza gambas y mejillones” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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