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Mejillon

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 10'80g.
Hidratos de carbono: 0g.
Grasas: 1'90g.
Calorías: 60'30Kcal.

Cantidades medias

Cantidad Gramos
Unidad entera 30g.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Mejillon:

Elemento Cantidad
Energía, total 253.90KJ
Grasa, total (lipidos totales) 1.90G
Proteina, total 10.80G
Agua (humedad) 87.30G
Carbohidratos 0.00G
Fibra, dietetica total 0.00G
Almidón, total 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.35G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.52G
ácidos grasos saturados totales 0.41G
Colesterol 58.00Mg
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.90Mg
Equivalentes de niacina, totales 3.00Mg
Riboflavina 0.14Mg
Tiamina 0.10Mg
Vitamina B-12 8.00Ug
Vitamina B-6, Total 0.08Mg
Calcio 80.00Mg
Hierro, total 4.50Mg
Potasio 92.00Mg
Magnesio 23.00Mg
Sodio 210.00Mg
Fósforo 236.00Mg
Ioduro 35.00Ug
Selenio, total 56.00Ug
Zinc (cinc) 1.80Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Algunas recetas con Mejillon