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Croque monsieur gratinado con bechamel

10g. de proteínas, 18g. de hidratos y 11g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan de molde blanco.
  • 4 lonchas de jamón york.
  • 4 cucharadas de queso emmental o gruyère rallado.
  • 250 ml de leche .
  • 15 g de harina .
  • 20 g de mantequilla .
  • Pimienta a gusto.
  • Sal a gusto.
  • Una pizca de nuez moscada .

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 210Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 18g.
  • Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 10g.
  • Hidratos de carbono: 18g.
  • Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
8 rebanadas de pan de molde blanco. Pan blanco, de molde, tostado 200g. 15g. 91g. 7g. 491Kcal.
4 lonchas de jamón york. Jamon serrano 120g. 35g. 0g. 27g. 383Kcal.
4 cucharadas de queso emmental o gruyère rallado. Queso emmental 24g. 7g. 0g. 7g. 88Kcal.
250 ml de leche . Leche de vaca, entera 250g. 8g. 12g. 10g. 163Kcal.
15 g de harina . Harina de trigo 15g. 2g. 11g. 0g. 49Kcal.
20 g de mantequilla . Mantequilla salada 20g. 0g. 0g. 16g. 149Kcal.
Pimienta a gusto. Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
Sal a gusto. Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Una pizca de nuez moscada . Nuez moscada 2g. 0g. 0g. 1g. 7Kcal.
 
TOTAL 634g. 65g. 115g. 68g. 1.332Kcal.
88'46% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Pan blanco, de molde, tostado: 200g.
  • Jamon serrano: 120g.
  • Queso emmental: 24g.
  • Leche de vaca, entera: 250g.
  • Harina de trigo: 15g.
  • Mantequilla salada: 20g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Nuez moscada: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Croque monsieur gratinado con bechamel” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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