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Coles salteadas con jamón

5g. de proteínas, 3g. de hidratos y 4g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 kg de coles de Bruselas
  • 100g de jamón serrano
  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 1 vasito de vino blanco
  • sal
  • pimienta
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 4 cucharadas de aceite de oliva

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 71Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 4g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 kg de coles de Bruselas Col blanca, cruda 1.000g. 43g. 25g. 9g. 355Kcal.
100g de jamón serrano Jamon serrano 100g. 29g. 0g. 23g. 319Kcal.
100 g de cebolla Cebolla 100g. 1g. 5g. 0g. 26Kcal.
1 diente de ajo Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
1 ramita de perejil Perejil, fresco 2g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
1 vasito de vino blanco Vino blanco 185g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
2 cucharadas de pan rallado Pan rallado 9g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
4 cucharadas de aceite de oliva Aceite de oliva 32g. 0g. 0g. 32g. 288Kcal.
 
TOTAL 1'4Kg. 74g. 39g. 64g. 1.026Kcal.
93'10% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Col blanca, cruda: 1.000g.
  • Jamon serrano: 100g.
  • Cebolla: 100g.
  • Ajo: 10g.
  • Perejil, fresco: 2g.
  • Vino blanco: 185g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Pan rallado: 9g.
  • Aceite de oliva: 32g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Coles salteadas con jamón” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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