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Col blanca, cruda Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 4'30g.
Hidratos de carbono: 2'54g.
Grasas: 0'90g.
Calorías: 35'46Kcal.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Col blanca, cruda:

Elemento Cantidad
Alcohol (etanol) 0.00G
Energía, total 149.58KJ
Grasa, total (lipidos totales) 0.90G
Proteina, total 4.30G
Agua (humedad) 88.10G
Carbohidratos 2.54G
Fibra, dietetica total 4.20G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.02G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.49G
ácidos grasos saturados totales 0.11G
Colesterol 0.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 866.60Ug
Vitamina D 0.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 1.70Mg
Equivalentes de niacina, totales 2.07Mg
Riboflavina 0.25Mg
Tiamina 0.10Mg
Vitamina B-12 0.00Ug
Vitamina B-6, Total 0.25Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 105.00Mg
Calcio 212.00Mg
Hierro, total 1.90Mg
Potasio 451.00Mg
Magnesio 31.00Mg
Sodio 35.00Mg
Fósforo 87.00Mg
Ioduro 4.50Ug
Selenio, total 1.40Ug
Zinc (cinc) 0.33Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Algunas recetas con Col blanca, cruda