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Arroz con calamares al azafrán

6g. de proteínas, 13g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1/2 kilo de calamares ,
  • 350 gramos de arroz ,
  • 4 dientes de ajo ,
  • 1 vasito de vino blanco seco,
  • 1/2 kilo de tomates , rojos y maduritos,
  • 1 litro de fumet de pescado ,
  • aceite de oliva ,
  • perejil y
  • sal .

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 86Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 13g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 13g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1/2 kilo de calamares , Calamar, crudo 500g. 70g. 5g. 6g. 354Kcal.
350 gramos de arroz , Arroz 350g. 25g. 301g. 3g. 1.330Kcal.
4 dientes de ajo , Ajo 40g. 2g. 10g. 0g. 46Kcal.
1 vasito de vino blanco seco, Vino blanco 185g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
1/2 kilo de tomates , rojos y maduritos, Tomate 500g. 5g. 18g. 1g. 93Kcal.
1 litro de fumet de pescado , Caldo de pescado 1.000g. 49g. 10g. 15g. 366Kcal.
aceite de oliva , Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
perejil y Perejil, fresco 3g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
sal . Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 2'6Kg. 150g. 344g. 29g. 2.236Kcal.
96% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Calamar, crudo: 500g.
  • Arroz: 350g.
  • Ajo: 40g.
  • Vino blanco: 185g.
  • Tomate: 500g.
  • Caldo de pescado: 1.000g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Perejil, fresco: 3g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Arroz con calamares al azafrán” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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