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Tortilla de papa rellena de jamón y queso

8g. de proteínas, 8g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 4 papas medianas
  • 1 cebolla grande
  • 5 huevos
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • Sal a gusto
  • Aceite de oliva suave, cantidad necesaria para freír las papas , rehogar la cebolla y para cocinar la tortilla
  • 4 lonchas de jamón york
  • 100 g de queso mozzarella rallado o en lonchas.

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 118Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 8g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 8g.
  • Hidratos de carbono: 8g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
4 papas medianas Patata, cruda 680g. 15g. 103g. 1g. 486Kcal.
1 cebolla grande Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
5 huevos Huevo de gallina fresco 300g. 38g. 0g. 33g. 450Kcal.
1 pizca de pimienta negra molida Pimienta, negra 2g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
Sal a gusto Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Aceite de oliva suave, cantidad necesaria para freír las papas , rehogar la cebolla y para cocinar la tortilla Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
4 lonchas de jamón york Jamon serrano 120g. 35g. 0g. 27g. 383Kcal.
100 g de queso mozzarella rallado o en lonchas. Queso mozzarella 100g. 20g. 0g. 16g. 223Kcal.
 
TOTAL 1'4Kg. 109g. 114g. 83g. 1.635Kcal.
95'65% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Patata, cruda: 680g.
  • Cebolla: 173g.
  • Huevo de gallina fresco: 300g.
  • Pimienta, negra: 2g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Jamon serrano: 120g.
  • Queso mozzarella: 100g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Tortilla de papa rellena de jamón y queso” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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