Torta de jamón y choclo

13g. de proteínas, 26g. de hidratos y 14g. de grasa por cada 100g.

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2. Torta de jamón y choclo

Ingredientes

• 3 huevos
• 1/3 taza de aceite
• 1 y 2/3 tazas de leche
• 2 cucharaditas (tamaño té ) de polvo de hornear
• 2 cucharadas de queso de rallar o una cucharadita de sal
• 12 cucharadas (soperas) de harina al ras.
• 1 lata de choclo en grano
• 300 gramos de jamón en fetas

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 285Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fibra Rico en magnesio

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 26g.
• Grasas: 14g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fibra Rico en magnesio

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 13g.
• Hidratos de carbono: 26g.
• Grasas: 14g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Prueba un trocito de patata para ver cómo está de sal y si le faltase le pones. Cubre las patatas con dos de las lonchas de jamón.
  • Espolvorea con la mitad del queso parmesano rallado y cubre con las 4 lonchas de queso Emmental.
  • Vuelves a formar una capa de patatas, si les faltaban sal le añades, coloca las 2 lonchas restantes de jamón sobre las patatas, cúbrelas con el queso Mozzarella y espolvorea con la mitad restante de queso rallado.
  • Pon al horno cubierto con aluminio durante 25 minutos. Quita el aluminio y déjalo 5 minutos más para que se gratine.
  • Tira del papel de horno hacia arriba y coloca a torta con papel y todo sobre una fuente para servir tanto ovalada como rectangular. Ve enrollando hacia abajo el papel de horno, por debajo de la torta, hasta quitarlo completamente. Puede comerse tanto frío como caliente.

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