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Tamalitos norteños estílo Monterrey y Champurrado

4g. de proteínas, 16g. de hidratos y 15g. de grasa por cada 100g.

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  2. Tamalitos norteños estílo Monterrey y Champurrado

Ingredientes

  • 1 1/2 tablilla de chocolate de mesa
  • 200 gr de masa de maíz
  • 2 l de agua
  • Piloncillo o azúcar al gusto
  • 1 raja de canela
  • 1kg de masa de maíz
  • 500 gr de carne de cerdo
  • 150 gr de chile ancho
  • 2 dientes de ajo
  • Sal al gusto
  • 1 manojo de hojas de maíz
  • 3/4 de kg de manteca de cerdo
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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 213Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Muchas grasas saturadas Rico en hierro

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 16g.
  • Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Muchas grasas saturadas Rico en hierro

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 4g.
  • Hidratos de carbono: 16g.
  • Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 1/2 tablilla de chocolate de mesa Chocolate, negro 1g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
200 gr de masa de maíz Maíz frito 200g. 13g. 102g. 75g. 1.132Kcal.
2 l de agua Agua de la red 2'0Kg. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Piloncillo o azúcar al gusto Azúcar blanca 4g. 0g. 4g. 0g. 16Kcal.
1 raja de canela Canela, en polvo 1g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1kg de masa de maíz Maíz frito 1.000g. 66g. 510g. 373g. 5.662Kcal.
500 gr de carne de cerdo Cerdo, parte sin especificar 500g. 83g. 0g. 115g. 1.367Kcal.
150 gr de chile ancho Chile, rojo 150g. 2g. 10g. 1g. 50Kcal.
2 dientes de ajo Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
Sal al gusto Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
3/4 de kg de manteca de cerdo Manteca de cerdo 0g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 3'9Kg. 165g. 631g. 564g. 8.256Kcal.
78'79% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Chocolate, negro: 1g.
  • Maíz frito: 200g.
  • Agua de la red: 2.000g.
  • Azúcar blanca: 4g.
  • Canela, en polvo: 1g.
  • Maíz frito: 1.000g.
  • Cerdo, parte sin especificar: 500g.
  • Chile, rojo: 150g.
  • Ajo: 20g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Manteca de cerdo: 0g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Tamalitos norteños estílo Monterrey y Champurrado” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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