Sopa de ajo a la marinera

11g. de proteínas, 14g. de hidratos y 11g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Sopa de ajo a la marinera

Ingredientes

• 250 gr. DE SEPIA (cortada a cuadritos)
• 250 gr. DE CALAMAR (cortado igualmente que la sepia )
• 3 CUCHARADAS DE TOMATE NATURAL TRITURADO
• 4 DIENTES DE AJO PICADO (la cantidad al gusto)
• 6 CUCHARADAS SOPERAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN
• 4 1/2 VASOS DE AGUA
• 12 GALLETAS SALADAS DURAS (o pan duro troceado)
• 2 HUEVOS

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 194Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en fibra Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 14g.
• Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en fibra Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 14g.
• Grasas: 11g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Cuando ya tengamos la verdura cocinada añadiremos un vaso de vino blanco y otro de agua y, finalmente salamos al gusto.
  • Mientras las verduras se van haciendo, limpiamos las rodajas de cazón. Acto seguido, las salpimentamos, enharinamos y freímos. Es muy importante que solo se dore la parte exterior del cazón porque luego terminará de hacerse en la cazuela.
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