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Sardinas en escabeche estilo Virginia

14g. de proteínas, 1g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 Kg Sardinas
  • aceite
  • 2 Dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 1 Vaso de agua
  • sal
  • 1/2 vaso de vinagre

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 111Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina D Rico en fósforo

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 14g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina D Rico en fósforo

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 14g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 Kg Sardinas Sardina 1.000g. 181g. 0g. 75g. 1.399Kcal.
aceite Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
2 Dientes de ajo Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
2 hojas de laurel Laurel, hoja 4g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
1 Vaso de agua Agua de la red 200g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1/2 vaso de vinagre Vinagre de vino 100g. 0g. 1g. 0g. 4Kcal.
 
TOTAL 1'3Kg. 182g. 7g. 80g. 1.483Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Sardina: 1.000g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Ajo: 20g.
  • Laurel, hoja: 4g.
  • Agua de la red: 200g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Vinagre de vino: 100g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Sardinas en escabeche estilo Virginia” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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