Receta de croquetas de gamba y patata, un primer plato sencillo y rico inspirado de la cocina oriental. Receta de Karlos Arguiñano.
Esta receta de croquetas con gambas y patatas, es muy sencilla ya que no lleva bechamel y no tenemos que preocuparnos de si esta quedara muy espesa, o demasiado ligera.
Instrucciones de elaboración: Se cuecen las patatas y se reducen a puré. Las gambas cocidas y peladas, se parten en trocitos. Se mezcla el puré, las gambas, el ...
croquetas de gambas y patatas. Descubre todas las recetas de croquetas de gambas y patatas. de entre miles de recetas de cocina, ...
Como aperitivo y/o entrante la receta de hoy hará que tus invitados piensen que eres un gran anfitrión. Esta receta tiene como principales ingredientes las gambas y ...
Croquetas de gambas thermomix250 gr. de gambas. 400 ml de leche. 400 ml de fumet. 180 gr de harina. 2 dientes de ajo. 150 gr de aceite. Sal y nuez moscada.
Recetas de croquetas de gamba y patata. Croquetas de Gamba... Croquetas de Gamba y Patata 500 gr. de patata 250 gr. de gambas 1 cucharada de perejil picado huevo 1 ...
ElaboraciónPela las gambas, retirándoles la cabeza y la cáscara, pero dejándoles la punta de la cola. Sazónalas. Pon las patatas a cocer en una cazuela con agua.
Tipo de receta: Aperitivo Número de partes: 15 porciones Tiempo de preparación: 20 Minutos Tiempo de cocción: 15 Minutos Listos en: 35 Minutos Dificultad: Fácil
Se cuecen las patatas y se reducen a puré. Las gambas cocidas y peladas, se parten en trocitos. Se mezcla el puré, las gambas, el perejil picadito, la pimienta y la ...
Cocemos las patatas y la hacemos un puré, pelamos las gambas y cortamos a trocitos pequeños mezclamos el puré con las gambas, perejil picado, la pimienta y la sal ...
Cantidad de calorías: 86Kcal.
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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3 - 4 patatas | Patata, cruda | 510g. | 11g. | 78g. | 1g. | 364Kcal. |
1 vaso de salsa de tomate | Tomate | 200g. | 2g. | 7g. | 0g. | 37Kcal. |
1 diente de ajo | Ajo | 10g. | 0g. | 2g. | 0g. | 12Kcal. |
harina | Harina de trigo | 10g. | 1g. | 7g. | 0g. | 33Kcal. |
2 huevos | Huevo de gallina fresco | 120g. | 15g. | 0g. | 13g. | 180Kcal. |
pan rallado | Pan rallado | 40g. | 3g. | 21g. | 1g. | 102Kcal. |
aceite virgen extra | Aceite de oliva | 5g. | 0g. | 0g. | 5g. | 45Kcal. |
sal | Sal de mar | 2g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
TOTAL | 897g. | 33g. | 115g. | 20g. | 772Kcal. |
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