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Receta de Congrio con salsa de berberechos

7g. de proteínas, 3g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 6 rodajas de congrio de 90 g cada una
  • 125 g de berberechos en conserva al natural
  • 2 cebolletas
  • 1 huevo
  • harina para rebozar
  • 1 copa de vino blanco
  • aceite de oliva
  • sal

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 55Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A Rico en hierro Rico en Vitamina D Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina A Rico en hierro Rico en Vitamina D Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 7g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.hogarutil.com con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
6 rodajas de congrio de 90 g cada una Congrio 180g. 34g. 0g. 5g. 182Kcal.
125 g de berberechos en conserva al natural Berberechos en conserva 125g. 13g. 0g. 1g. 59Kcal.
2 cebolletas Cebolleta 300g. 3g. 16g. 0g. 77Kcal.
1 huevo Huevo de gallina fresco 60g. 8g. 0g. 7g. 90Kcal.
harina para rebozar Harina de trigo 10g. 1g. 7g. 0g. 33Kcal.
1 copa de vino blanco Vino blanco 200g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
aceite de oliva Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 882g. 60g. 23g. 17g. 488Kcal.
95'45% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Congrio: 180g.
  • Berberechos en conserva: 125g.
  • Cebolleta: 300g.
  • Huevo de gallina fresco: 60g.
  • Harina de trigo: 10g.
  • Vino blanco: 200g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Receta de Congrio con salsa de berberechos” (obtenida de www.hogarutil.com) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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