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Congrio Rico en Vitamina A Rico en Vitamina D

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 19g.
Hidratos de carbono: 0g.
Grasas: 2'80g.
Calorías: 101'20Kcal.

Composición completa por cada 100g. de Congrio:

Elemento Cantidad
Energía, total 426.60KJ
Grasa, total (lipidos totales) 2.80G
Proteina, total 19.00G
Agua (humedad) 78.50G
Carbohidratos 0.00G
Fibra, dietetica total 0.00G
Almidón, total 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.91G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.37G
ácidos grasos saturados totales 0.55G
Colesterol 40.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 500.00Ug
Vitamina D 22.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 4.10Mg
Equivalentes de niacina, totales 5.50Mg
Riboflavina 0.37Mg
Tiamina 0.17Mg
Vitamina B-12 1.00Ug
Vitamina B-6, Total 0.28Mg
Calcio 30.00Mg
Hierro, total 0.70Mg
Potasio 340.00Mg
Magnesio 30.00Mg
Sodio 50.00Mg
Fósforo 202.00Mg
Ioduro 4.00Ug
Selenio, total 30.00Ug
Zinc (cinc) 2.00Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

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