Corazón de cordero, crudo Alto colesterol

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	16'50g.
Hidratos de carbono:	0'21g.
Grasas:	5'70g.
Calorías:	118'14Kcal.

También conocido como

• corazón de cordero
• corazón de cordero crudo

Composición completa por cada 100g. de Corazón de cordero, crudo:

Elemento	Cantidad
Energía, total	494.97KJ
Grasa, total (lipidos totales)	5.70G
Proteina, total	16.50G
Agua (humedad)	77.60G
Carbohidratos	0.21G
Fibra, dietetica total	0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.60G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.60G
ácidos grasos saturados totales	2.30G
Colesterol	135.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	0.00Ug
ácido pantoténico (vitamina B5)	2.63Mg
Riboflavina	0.86Mg
Tiamina	0.31Mg
Vitamina B-12	5.20Ug
Vitamina C (ácido ascórbico)	5.00Mg
Calcio	4.00Mg
Hierro, total	6.10Mg
Potasio	248.00Mg
Magnesio	16.00Mg
Sodio	118.00Mg
Fósforo	160.00Mg
Cobre	0.40Mg
Selenio, total	32.00Ug
Zinc (cinc)	2.12Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos