Pollo frito encebollado con su huevo, a la sal rosa del Himalaya

6g. de proteínas, 13g. de hidratos y 15g. de grasa por cada 100g.

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2. Pollo frito encebollado con su huevo, a la sal rosa del Himalaya

Ingredientes

• 6 trozos de pollo , 1 cebolleta tierna, 1 patata , 1 huevo , sal , sal rosa del Himalaya, tomillo , pimienta molida, aceite de oliva Virgen.

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 208Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 13g.
• Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fibra Rico en hierro Rico en magnesio

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 13g.
• Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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  • Cogemos una sarten honda, añadimos abundante aceite de oliva, las berenjenas las ponemos en un colador para que suelten la leche restante, en cuanto el aceite este caliente vamos añadiendo rodajitas de berenjena, en pocas cantidades, dejamos que esten doraditas por los dos lados.
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  • Cuando empiecen a estar doraditas añadimos el pimnetón picante, mezclamos bien y apartamos, las colocamos en una fuente y espolvoreamos con la sal rosa del Himalaya, servimos cuando esten frias.

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  • Ponemos al fuego una sartén con el aceite de oliva, cuando esté caliente añadimos el ajo pelado y picado con los pimientos de piquillo troceados, un poco de sal, y freímos unos 10 minutos a fuego medio moviendo de vez en cuando.
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  • Encima ponemos los huevos que habremos escalfado anteriormente, en mi pagina tenéis como hacer los huevos escalados perfectos.
  • Desmoldamos con cuidado y servimos espolvoreados de sal rosa del Himalaya.
  • Quedan igual de buenos fríos o calientes.

• Pollo con tomate frito

  Cortar el pollo sazonar. En una cazuela poner el aceite rehogar el pollo dándole vueltas retirar y reservar. En la misma cazuela refreír las ñoras cortadas en juliana sazonadas , añadir el tomate frito y el pollo, dejar cocer todo junto hasta que esté el pollo bien cocido, servir caliente.