Pollo al horno al curry

11g. de proteínas, 3g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pollo al horno al curry

Ingredientes

• 1 pollo
• 100 grs de manteca
• 2 cdas de curry
• 1 vaso de vino de jerez
• 70grs de pasas de uvas
• 3 berenjenas
• 1 cebolla
• orégano , sal y pimienta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 134Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 11g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • Luego añadimos el pollo, salpimentamos y añadimos el resto del curry que nos quedo, le damos unas vueltas y pasamos a una cazuela de barro metemos al horno precalentado a 180 grados.
  • Dejamos que se haga el pollo lentamente dándole vueltas para que no se nos queme durante 15 minutos y apagamos el horno dejamos dentro otros 10 minutos y luego sacamos y adornamos con perejil y servimos.

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  • Mientras, cortar la pechuga de pollo en daditos y salpimentarlo. Agregarlo a la fritada de cebolla, subir el fuego para dorar el pollo removiéndolo todo.
  • Añadir los champiñones y remover hasta que esté bien hecho.
  • Cuando ya esté listo, echar el curry al gusto y remover los ingredientes una vez más para que se tome el sabor de la especia.