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Lomo de cerdo asado a la pimienta verde y cava

12g. de proteínas, 2g. de hidratos y 9g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 caña de lomo de 1 kg. ó más si és para más comensales
  • 750 gramos de champiñones
  • 300 ml. de cava brut
  • 400 ml. de crema de leche
  • 8 dientes de ajo
  • Pimienta verde
  • Pimienta negra en grano
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 139Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina D Contiene alcohol Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina D Contiene alcohol Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 caña de lomo de 1 kg. ó más si és para más comensales Atún, crudo 1.000g. 220g. 0g. 33g. 1.177Kcal.
750 gramos de champiñones Champiñon 750g. 14g. 30g. 2g. 194Kcal.
300 ml. de cava brut Cava 300g. 1g. 5g. 0g. 20Kcal.
400 ml. de crema de leche Nata 400g. 60g. 8g. 193g. 2.007Kcal.
8 dientes de ajo Ajo 80g. 3g. 19g. 0g. 92Kcal.
Pimienta verde Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
Pimienta negra en grano Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
Sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
Aceite de oliva virgen Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
 
TOTAL 2'5Kg. 297g. 63g. 233g. 3.540Kcal.
87'50% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Atún, crudo: 1.000g.
  • Champiñon: 750g.
  • Cava: 300g.
  • Nata: 400g.
  • Ajo: 80g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Aceite de oliva: 5g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Lomo de cerdo asado a la pimienta verde y cava” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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