Ensalada de pimientos asados con berenjena y tomates

1g. de proteínas, 4g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Ensalada de pimientos asados con berenjena y tomates

Ingredientes

• 3 pimientos rojos
• 3 pimientos verdes
• 1 berenjena
• 1 tomate grande maduro
• 1 cebolla
• aceite de oliva
• vinagre , si es posible de jerez
• sal

Me gusta  Compartir en Facebook  Publicar en Twitter

Distintas formas de preparar la receta

• Receta de ensalada de pimientos asados y tomate

  Receta de ensalada de pimientos asados y tomate. ... Al que se le añade berenjenas. Y la verdad que comerlo fresquito en verano es lo mejor. Con o sin pan.

• Ensalada de Berenjenas Asadas con Tomate

  Ensalada de Berenjenas Asadas con Tomate No sólo de lechugas y otras hojas verdes "vive" una ensalada y para muestra esta que traigo hoy.

• Ensalada de Pimientos Asados - Recetas de cocina que ...

  Añade la cebolla y el tomate, pero no hagas los huevos, ... Para mi, ensalada de pimientos y pimientos asados son también un sinónimo, ...

• La Cocina con Cariño: ENSALADA DE BERENJENA Y PIMIENTOS ROJOS

  Es muy sencillo. En una plancha de asar ponemos el pimiento y el tomate, y lo vamos asando con el fuego medio hasta que se tuesta la piel y en el caso del pimiento se ...

• Escalivada, pimientos y berenjenas asados

  ... cuando decimos escalivda nos referimos a los pimientos y las berenjenas asados, ... y a mi me gusta no demasiado asado. Tomates ... Ensaladas y entrantes ...

• Ensalada de pimiento, pepino y tomate | Windset Farms

  Ensalada de tomate y sandía: 2: ... pepino y tomate: 5: Tarta de berenjena, puerro y queso ... Ketchup casero de tomates asados y pimientos: 8: Ensalada de rúcula ...

• Ensalada de pimientos asados con berenjena y tomates ...

  Fabulosa receta para Ensalada de pimientos asados con berenjena y tomates . Ensalada de pimientos asados con berenjena y tomates, que rico esta y con pocas calorías ...

• Ensalada de pimientos asados y tomate | Ana en la cocina ...

  Ensalada de pimientos asados y tomate. ... Sal y Pimienta. PREPARACIÓN. Asar los pimientos en el horno ... Verter la salsa de tomate caliente sobre los pimientos ...

• ENSALADA DE BERENJENAS - 36 recetas - Petitchef

  Pavo en salsa y ensalada de berenjenas y pimientos asados. 2 votos. Plato Fácil 281 kcal 50 Minutos. Ingredientes: ... 3 cucharadas de salsa de tomate y verduras ...

• Ensalada Asada de pimientos y berenjenas Receta de mis ...

  Fabulosa receta para Ensalada Asada de pimientos y berenjenas. ... Esta ensalada de pimientos asados es más ... los tomates, cebollas, ajos tiernos y pimientos ...

• PROYECTO PEPA EN LA COCINA: ENSALADA DE PIMIENTO ASADO

  La ensalada de pimientos asados, tomate y un picado de ajos, ... También la he visto con berenjena asada de la misma forma, (buenísima), con cebolla picadita, ...

Marcar receta como inapropiada

Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 28Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina C

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 1g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

¿No tienes una báscula de cocina? Mira esta comparativa de básculas de cocina »

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

Escalar la receta

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Ensalada de pimientos asados con berenjena y tomates” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

Otras recetas que pueden interesarte:

• Receta de Salmorejo cordobés con berenjenas

  Cuece los huevos en un cazo con agua y sal. Refresca, pela y pícalos finamente. Pon la soda en un bol e incorpora la berenjena troceada. Deja que se macere un rato. Pon en el vaso de la batidora la miga de pan, el agua, un chorrito de vinagre, los tomates asados, los tomates frescos cortados en cuartos, el ajo y una pizca de sal. Tritura. Vierte un chorro de aceite mientras sigues triturando. Pasa el salmorejo a un bol grande. Tápalo y deja que se enfríe en el frigorífico durante 2 horas aproximadamente. Escurre los trozos de berenjena, pásalos por harina y fríelos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Pica el jamón en juliana fina. Emplata el salmorejo en un plato hondo. Esparce por encima un poco de huevo, perejil picado, unas tiras de jamón y unos trocitos de berenjena. Riega con un chorro de aceite de oliva y sirve.

• Ensalada de pimientos y berenjena

  • Se lavan las verduras y se meten en el horno. Poner el horno en la parte de abajo y con ventilador, sino se quemarán. Cada 10 minutos les vamos dando la vuelta.
  • Cuándo vemos que están blandos, se han deshinchado y han dejado sobre el albal de la bandeja el aceite... quiere decir que están listos. Entonces los sacamos del horno y esperamos que pierdan calor.
  • Pelamos con ayuda de un cuchillo y tenedor (sobretodo los tomates y berenjena que se les queda más pegada la piela).
  • Hacemos tirar y pedacito y vamos poniendo en un cuenco grande. Cuándo está todo pelado y cortadito lo aliñamos con aceite, sal, pimienta y orégano al gusto.

• Ensalada de berenjenas y pimientos asados

  • Ponemos la berenjena y el pimiento a asar en el horno durante unos 30 minutos a 200 grados, cuando veamos que están hechos apartamos y cubrimos con papel de periodico, o en su defecto papel plata.
  • Dejamos 15 minutos para que suden, destapamos, pelamos y los hacemos tiritas, colocamos en un tupper, salpimentamos y cubrimos de aceite de oliva Virgen extra, mezclamos, tapamos y al fresco, al día siguiente esta aun más rica.

• Pollo con hortalizas

  • En una cazuela rehogamos las cebollas y los ajos, los pimientos, la berenjena, los calabacines y los tomates pelados y sin semillas.
  • En una sartén con aceite sofreímos el pollo hasta que este dorado, sacamos y reservamos. Cuando tengamos las hortalizas le incorporamos el pollo dejamos cocer unos minutos dándoles unas vueltas antes de servir para mezclar todo bien, servir caliente.

• Ensalada de tomates amarillos

  • Lavar bien los pimientos verdes, en una fuente de horno poner los pimientos con una cucharada de aceite y sal gorda. Precalentar el horno a 180° durante diez minutos, introducir los pimientos y dejar hasta que estén asados, retirar y dejar templar, una vez templados retirar la piel y las semillas.
  • Cortar los pimientos en tiras, reservar.
  • Lavar el pepino pelar y cortar en rodajas finas, lavar el tomate y cortar en rodajas finas, cortar la cebolla en Juliana.
  • Servir en una bandeja colocando las hortalizas, como esta en la foto.
  • En el momento de servir preparar una vinagreta con el aceite y vinagre y sal fina, aliñar y servir.