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Costillas de cerdo a la sidra

11g. de proteínas, 3g. de hidratos y 15g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 kilo de costillas de cerdo ,
  • 1 cebolla ,
  • 1 diente de ajo ,
  • perejil picado,
  • aceite de oliva ,
  • 1 vaso de sidra ,
  • 1cucharada de harina ,
  • 1 patata grande,
  • sal y un poco de pimenta negra.

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 196Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 kilo de costillas de cerdo , Cerdo, parte sin especificar 1.000g. 166g. 0g. 230g. 2.734Kcal.
1 cebolla , Cebolla 173g. 2g. 9g. 0g. 45Kcal.
1 diente de ajo , Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
perejil picado, Perejil, fresco 3g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
aceite de oliva , Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
1 vaso de sidra , Sidra 160g. 0g. 10g. 0g. 38Kcal.
1cucharada de harina , Harina de trigo 7g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
1 patata grande, Patata, cruda 170g. 4g. 26g. 0g. 121Kcal.
sal y un poco de pimenta negra. Sal de mar 10g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'5Kg. 173g. 52g. 235g. 3.019Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cerdo, parte sin especificar: 1.000g.
  • Cebolla: 173g.
  • Ajo: 10g.
  • Perejil, fresco: 3g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sidra: 160g.
  • Harina de trigo: 7g.
  • Patata, cruda: 170g.
  • Sal de mar: 10g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Costillas de cerdo a la sidra” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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