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Buseca

6g. de proteínas, 11g. de hidratos y 22g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 500 gr de mondongo
  • 200 gr de porotos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas
  • 1 taza de aceite
  • sal y pimienta a gusto
  • queso rallado , cantidad necesaria

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 271Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en fibra Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 11g.
  • Grasas: 22g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en fibra Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 6g.
  • Hidratos de carbono: 11g.
  • Grasas: 22g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
200 gr de porotos Frijol 200g. 47g. 70g. 2g. 483Kcal.
2 dientes de ajo Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
2 zanahorias Zanahoria, cruda 147g. 1g. 10g. 0g. 50Kcal.
2 cebollas Cebolla 347g. 4g. 18g. 0g. 89Kcal.
1 taza de aceite Aceite de oliva 200g. 0g. 0g. 200g. 1.798Kcal.
sal y pimienta a gusto Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
queso rallado , cantidad necesaria Queso rallado, genérico 30g. 8g. 0g. 10g. 119Kcal.
sal y pimienta a gusto Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 946g. 61g. 104g. 212g. 2.565Kcal.
91'30% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Frijol: 200g.
  • Ajo: 20g.
  • Zanahoria, cruda: 147g.
  • Cebolla: 347g.
  • Aceite de oliva: 200g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Queso rallado, genérico: 30g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Buseca” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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