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Boquerones con vinagre en aceite de oliva

15g. de proteínas, 1g. de hidratos y 6g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 kg de boquerones (o la cantidad que desees hacer )
  • 4 ó 5 dientes de ajo
  • aceite de oliva virgen extra
  • agua
  • sal
  • perejil
  • vinagre (yo para esta receta uso el vinagre de bodega)

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 118Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina D Rico en Vitamina B-6

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 15g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en Vitamina D Rico en Vitamina B-6

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 15g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 6g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 kg de boquerones (o la cantidad que desees hacer ) Boquerón 1.000g. 176g. 0g. 63g. 1.271Kcal.
4 ó 5 dientes de ajo Ajo 50g. 2g. 12g. 0g. 58Kcal.
aceite de oliva virgen extra Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
agua Agua de la red 100g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
perejil Perejil, fresco 3g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
vinagre (yo para esta receta uso el vinagre de bodega) Vinagre de vino 4g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 1'2Kg. 178g. 12g. 68g. 1.375Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Boquerón: 1.000g.
  • Ajo: 50g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Agua de la red: 100g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Perejil, fresco: 3g.
  • Vinagre de vino: 4g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Boquerones con vinagre en aceite de oliva” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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