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Almejas con ajos tiernos en salsita

12g. de proteínas, 3g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 kilo de almejas frescas,
  • 2 manojos de ajos tiernos,
  • 2 cebollas tiernas o llamadas también de caballete,
  • 1 cucharada de harina ,
  • perejil ,
  • sal ,
  • pimienta molida ,
  • 1 vaso de vino blanco seco, y
  • aceite de oliva .

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 66Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en hierro

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Rico en hierro

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 12g.
  • Hidratos de carbono: 3g.
  • Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 kilo de almejas frescas, Almejas en conserva 1.000g. 174g. 15g. 4g. 793Kcal.
2 manojos de ajos tiernos, Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
2 cebollas tiernas o llamadas también de caballete, Cebolla 347g. 4g. 18g. 0g. 89Kcal.
1 cucharada de harina , Harina de trigo 7g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
perejil , Perejil, fresco 3g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
sal , Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
pimienta molida , Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
1 vaso de vino blanco seco, y Vino blanco 90g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
aceite de oliva . Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
 
TOTAL 1'5Kg. 180g. 41g. 9g. 966Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Almejas en conserva: 1.000g.
  • Ajo: 10g.
  • Cebolla: 347g.
  • Harina de trigo: 7g.
  • Perejil, fresco: 3g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.
  • Vino blanco: 90g.
  • Aceite de oliva: 5g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Almejas con ajos tiernos en salsita” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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