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Ternera a la manteca

9g. de proteínas, 2g. de hidratos y 15g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1kg de carne de ternera ( cuadril, paleta ,road beef)
  • 100 g de manteca
  • 4 cebollas grandes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 copa de vino blanco
  • sal y pimienta

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 181Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1kg de carne de ternera ( cuadril, paleta ,road beef) Ternera, parte sin especificar, cruda, con grasa separable 1.000g. 167g. 0g. 210g. 2.558Kcal.
100 g de manteca Manteca de cerdo 100g. 0g. 0g. 99g. 891Kcal.
4 cebollas grandes Cebolla 693g. 8g. 37g. 0g. 178Kcal.
2 dientes de ajo Ajo 20g. 1g. 5g. 0g. 23Kcal.
1 copa de vino blanco Vino blanco 200g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
sal y pimienta Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal y pimienta Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 2'0Kg. 176g. 42g. 309g. 3.654Kcal.
95% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Ternera, parte sin especificar, cruda, con grasa separable: 1.000g.
  • Manteca de cerdo: 100g.
  • Cebolla: 693g.
  • Ajo: 20g.
  • Vino blanco: 200g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Ternera a la manteca” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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