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Pastel de manzanas de Doña Petrona

3g. de proteínas, 23g. de hidratos y 8g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 400 gr. harina
  • 100 gr. azúcar
  • 200 gr. nueces picadas
  • 1 cda. canela
  • 5 huevos
  • 150 gr. manteca
  • 200 cc. cognac
  • 2 kilos de manzanas verdes
  • 200 gr. de azúcar para el caramelo del recipiente

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 182Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 3g.
  • Hidratos de carbono: 23g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 3g.
  • Hidratos de carbono: 23g.
  • Grasas: 8g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
400 gr. harina Harina de trigo 400g. 40g. 286g. 0g. 1.304Kcal.
100 gr. azúcar Azúcar blanca 100g. 0g. 100g. 0g. 400Kcal.
200 gr. nueces picadas Nuez 200g. 28g. 7g. 118g. 1.200Kcal.
1 cda. canela Canela, en polvo 5g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
5 huevos Huevo de gallina fresco 300g. 38g. 0g. 33g. 450Kcal.
150 gr. manteca Manteca de cerdo 150g. 0g. 0g. 149g. 1.337Kcal.
200 cc. cognac Coñac 200g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
2 kilos de manzanas verdes Manzana 2'0Kg. 6g. 240g. 0g. 984Kcal.
200 gr. de azúcar para el caramelo del recipiente Azúcar blanca 200g. 0g. 200g. 0g. 800Kcal.
 
TOTAL 3'6Kg. 112g. 833g. 300g. 6.477Kcal.
78'57% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Harina de trigo: 400g.
  • Azúcar blanca: 100g.
  • Nuez: 200g.
  • Canela, en polvo: 5g.
  • Huevo de gallina fresco: 300g.
  • Manteca de cerdo: 150g.
  • Coñac: 200g.
  • Manzana: 2.000g.
  • Azúcar blanca: 200g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pastel de manzanas de Doña Petrona” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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