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Merluza con salsa ajada

3g. de proteínas, 3g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

Una merluza de 1 kilo y medio en rodajas
Tres cebollas grandes
Dos cucharadas de aceite oliva
Una hoja de laurel
Dos litros de agua
Cuatro patatas grandes
Sal

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 33Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

Proteínas: 3g.
Hidratos de carbono: 3g.
Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

Proteínas: 3g.
Hidratos de carbono: 3g.
Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como	Se detecta	Cantidad	Proteína	Hidratos	Grasa	Calorías
Una merluza de 1 kilo y medio en rodajas	Merluza fresca	1.000g.	119g.	0g.	18g.	639Kcal.
Tres cebollas grandes	Cebolla	520g.	6g.	28g.	0g.	134Kcal.
Dos cucharadas de aceite oliva	Aceite de oliva	16g.	0g.	0g.	16g.	144Kcal.
Una hoja de laurel	Laurel, hoja	2g.	0g.	1g.	0g.	6Kcal.
Dos litros de agua	Agua de la red	2'0Kg.	0g.	0g.	0g.	0Kcal.
Cuatro patatas grandes	Patata, cruda	680g.	15g.	103g.	1g.	486Kcal.
Sal	Sal de mar	2g.	0g.	0g.	0g.	0Kcal.

TOTAL		4'2Kg.	140g.	132g.	36g.	1.408Kcal.

100% detectada

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- En una cazuela poner agua con sal y cuando empiece a hervir añadir los grelos las hojas enteras, cuando ya estén casi cocidos agregar la merluza dejar cocer.
- Cuando este la merluza cocida retirar, escurrir y servir caliente aliñando con aceite de oliva.