Magdalenas de chocolate blanco

6g. de proteínas, 42g. de hidratos y 15g. de grasa por cada 100g.

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2. Magdalenas de chocolate blanco

Ingredientes

• 250 gramos de harina
• 100 gramos de mantequilla
• 150 gramos de chocolate blanco
• 3 huevos
• 150 gramos de azucar
• 200 ml. de leche a temperatura ambiente
• Una pizca de sal
• 1 sobre de levadura
• Opcional 50 gramos de chocolate blanco

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 334Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 42g.
• Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Rico en magnesio Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 6g.
• Hidratos de carbono: 42g.
• Grasas: 15g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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Otras recetas que pueden interesarte:

• Bombones de magdalenas

  • Desmenuzar las magdalenas con los dedos en una bandeja. Añadir la nocilla y mezclar ambos ingredientes con la mano hasta obtener una masa bien ligada. Dejarla reposar 10 minutos sin tapar.
  • Mientras tanto, fundir el chocolate junto con la mantequilla a baño maría mezclando con una cuchara de madera.
  • Armar los bombones haciendo bolitas de masa del tamaño de una nuez. A medida que se los va armando pasarlos por el chocolate fundido cubriéndolos casi por completo. Solamente lo que será la base del bombón puede quedar sin chocolate.
  • Ir colocando los bombones en una bandeja forrada con papel de plata y espolvorearlos con fideos de colores antes de que el chocolate se enfríe. Enfriarlos en la nevera hasta el momento de servir.

• Magdalenas caseras con trocitos de chocolate

  • Comenzamos batiendo los huevos con el azúcar y le vamos añadiendo la leche y el aceite, se debe mezclar perfectamente, luego añadiremos la levadura y la harina.
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• Coulant o volcán de chocolate negro

  • PRECALIENTA EL HORNO A 240ºC. DERRITE EL CHOCOLATE Y LA MANTEQUILLA EN EL MICRO A INTERVALOS
  • EN THERMOMIX: ECHAS EL CHOCOLATE A TROZOS EN EL VASO Y PROGRAMAS 20 SEGUNDOS V-PROGRESIVA 5-10 LUEGO AÑADE LA MANTEQUILLA Y PROGRAMA 3 MIN 80º V-2
  • BATE LA PIZACA DE SAL , LOS HUEVOS, LAS YEMAS Y EL AZUCAR Y AÑADES EL CHOCOLATE CON LA MATEQUILLA
  • EN THERMOMIX: AÑADES LOS HUEVOS , LA YEMA Y EL AZUCAR AL CHOCOLATE Y LA MANTEQUILLA Y PROGRAMAS 30 SEGUNDOS V-3
  • INCORPORA LA HARINA Y MEZCLAS, LUEGO AÑADELOS EN MOLDES PREVIAMENTE ENGRASADOS, PUEDEN SER DE ESOS QUE VIENEN JUNTOS PARA LAS MAGDALENAS O MUFINS O FLANERAS O CAPSULAS DE MAGADALENAS
  • EN THERMOMIX: INTRODUCIR LA HARINA Y PROGRAMAR 15 SEGUNDOS V-3 Y LO MISMO METER EN MOLDES ENGRASADOS
  • METERLOS EN EL HORNO 7 MINUTOS SI HAZ ELEGIDO LOS MOLDES DE MAGDALENAS SON SOLO 5 MINUTOS
  • SACA Y SIEVE CON UNA BOLA DE HELADO Y NATA O CON UNA CREMA DE CHOCOLATE BLANCO (MIRAR RECETA EN SORBETE DE MANDARINA O NARANJA O EN ISLAS FLOTANTES CON SOPA DE CHOCOLATE BLANCO) TIENE QUE QUEDAR LIQUIDO POR DENTRO

  * OPCIONAL: RALLAR UNA NARANJA SOLO LA PARTE NARANJA SIN LO BLANCO PUESTO QUE AMARGA Y AÑADIRLO Y CUANDO DESACEIS EL CHOCOLATE ECHARLE UN CHORRITO DE LICOR A LA NARANJA PROVARLO QUE ESTA RIQUISIMO

• Pastel de chocolate blanco

  • En primer lugar se pone la nata a calentar al baño maría. A continuación se añade el chocolate troceado y se remueve bien para que todo se funda.
  • Una vez fundido el chocolate, se agregan las hojas de gelatina bien escurridas, tras haberlas tenido en remojo unos minutos. Apartamos del fuego y pasado un minuto, añadimos el zumo de naranja y las magdalenas desmigadas.
  • Lo mezclamos todo muy bien para que quede homogéneo. Vertemos en un molde, que habremos forrado con papel film (el transparente) y metemos en la nevera a cuajar.
  • Pasadas unas horas ya lo podemos desmoldar y servir acompañado de lo que más nos guste: chocolate caliente, frutas del bosque, fruta en almíbar, etc, etc

• Receta de Cake Pops (Bizcoletas)