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Buñuelos de bacalao (Javier)

13g. de proteínas, 6g. de hidratos y 3g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 300 grs de bacalao seco,
  • 1 diente de ajo ,
  • perejil ,
  • 6 cucharadas de harina ,
  • agua o caldo ,
  • 1 clara de huevo ,
  • aceite y sal

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 101Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 13g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 13g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 3g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
300 grs de bacalao seco, Bacalao, crudo 300g. 55g. 0g. 3g. 245Kcal.
1 diente de ajo , Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
perejil , Perejil, fresco 3g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
6 cucharadas de harina , Harina de trigo 42g. 4g. 30g. 0g. 137Kcal.
agua o caldo , Agua de la red 100g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 clara de huevo , Huevo de gallina fresco 60g. 8g. 0g. 7g. 90Kcal.
aceite y sal Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
aceite y sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 522g. 67g. 33g. 15g. 530Kcal.
95'24% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Bacalao, crudo: 300g.
  • Ajo: 10g.
  • Perejil, fresco: 3g.
  • Harina de trigo: 42g.
  • Agua de la red: 100g.
  • Huevo de gallina fresco: 60g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Sal de mar: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Buñuelos de bacalao (Javier)” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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