Receta de Salmón con verduras

2g. de proteínas, 8g. de hidratos y 1g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Receta de Salmón con verduras

Ingredientes

• 4 lonchas de salmn
• 3 patatas
• 3 zanahorias
• 8 ramilletes de brcol
• 8 ramilletes de coliflor
• 1/2 vaso de caldo de pescado
• aceite virgen extra
• sal

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 50Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 2g.
• Hidratos de carbono: 8g.
• Grasas: 1g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.hogarutil.com con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • Cerrar el paquete y meter en el microondas a máxima potencia entre 5 y 7 minutos dependiendo de lo gruesa que sea la rodaja de salmón. ( Cuando esté asado, el papel vegetal se hinchará)
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  • Hornear entre 15 y 18 minutos. Opcionalmente mientras saltear las verduras para la guarnición.
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  2. Mientras se cuece la verdura, en un cazo pequeño aparte se pondrá a cocer el salmón y en otro el arroz.( El uso de tres cazos diferentes es porque cada grupo de alimentos tiene un tiempo de cocción determinado). 3.Pasados de 5 a 7 min de cocción del salmón se retirará.
  3. Pasados 10/15 min se retirarán las verduras, pero se reservará el agua de cocción para añadir después en el triturado de todos los ingredientes..
  4. Al cabo de 20 min se retirará del fuego el arroz.
  5. Lo primero en triturar en la batidora serán las verduras, ya que después se pasarán por el pasapuré para dejar una textura más ligera.
  6. A las verduras ya trituradas se añadirá el arroz y el salmón (previa revisión de las espinas) y se triturará todo junto, añadiendo el agua de cocción de las verduras reservado.
  7. Cuando ya esté listo, se añadirá el aceite de oliva y ya estará listo.

  Autor: Irene. I Guirao.

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  *Están riquisimos. Hasta a mí que no me gusta el salmón, me han gustado !!!