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Col rizada, cruda Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina C

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 3'40g.
Hidratos de carbono: 1'40g.
Grasas: 1'60g.
Calorías: 33'60Kcal.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Col rizada, cruda:

Elemento Cantidad
Energía, total 140.80KJ
Grasa, total (lipidos totales) 1.60G
Proteina, total 3.40G
Agua (humedad) 90.30G
Carbohidratos 1.40G
Fibra, dietetica total 3.30G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.10G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.90G
ácidos grasos saturados totales 0.20G
Colesterol 0.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides 165.83Ug
Vitamina D 0.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.20Mg
Biotina 0.50Ug
Equivalentes de niacina, totales 1.00Mg
ácido pantoténico (vitamina B5) 0.09Mg
Riboflavina 0.03Mg
Tiamina 0.15Mg
Vitamina B-12 0.00Ug
Vitamina C (ácido ascórbico) 62.00Mg
Calcio 53.00Mg
Hierro, total 1.10Mg
Potasio 320.00Mg
Magnesio 7.00Mg
Sodio 5.00Mg
Fósforo 44.00Mg
Cobre 0.03Mg
Ioduro 0.00Ug
Selenio, total 2.00Ug
Zinc (cinc) 0.30Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos

Algunas recetas con Col rizada, cruda