Postre con galletitas de chocolate

5g. de proteínas, 38g. de hidratos y 49g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Postre con galletitas de chocolate

Ingredientes

• 300 grs. de manteca ,
• 200 grs de azúcar ,
• 150grs de almendras picadas ,
• 4 cdas de cacao amargo,
• 2 yemas ,
• 200 grs de galletitass de chocolate (Toddy ó Pepitos) en pedacitos

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Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 616Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina E Rico en magnesio Rico en fósforo Muchas grasas saturadas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 38g.
• Grasas: 49g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Rico en Vitamina E Rico en magnesio Rico en fósforo Muchas grasas saturadas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 5g.
• Hidratos de carbono: 38g.
• Grasas: 49g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  1. Procesa las galletitas, agrega la manteca derretida y forma una pasta. Forra el fondo del molde elegido. Por un lado, mezcla el dulce de leche con el queso crema y la gelatina sin sabor, hidratada. Reserva.
  2. En otro recipiente mezcla el chocolate derretido y la crema semi batida. Agrega la gelatina sin sabor, hidratada. Vuelca la crema de dulce de leche sobre la base de galletitas de chocolate.
  3. Esparce las nueces y 2 bananas cortadas en rodajas (rociadas con un poco de limón para que no se oxiden).
  4. Vierte la crema de chocolate. Lleva a la heladera hasta que las cremas estén firmes con la banana restante decorar el postre y agregarle por encima nueces y chocolate picado

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  • Añadir la leche, el azúcar y mezclar muy bien hasta que estén integrados todos los ingredientes.
  • Agregar los copos de avena y mezclar muy bien, dejándolos cocinar hasta formar una pasta cremosa y consistente. Retirar del fuego.
  • Armar el turrón, colocando sobre una bandeja una base de galletitas.
  • Cubrir las galletitas con una capa, más o menos fina, de la preparación de chocolate y avena. Luego, otra capa de galletitas, y continuar este procedimeinto hasta que tenga unas cinco o seis capas de galletitas.
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  • Luego, mezclar el dulce de leche con el queso crema, tomar la mitad y untar la capa de galletitas.
  • Cubrir con galletitas y repetir el procedimiento de untar con la mezcla de dulce de leche y queso crema, colocar la última capa de galletitas.
  • Untar con Nutella la última capa de galletitas y los costados, con tres horas de heladera alcanza, pero es más rica con un día adentro de la heladera.

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  • Forrar un molde o budinera con film. Acomodar las galletitas en el mismo. En un bol mezclar el dulce de leche, el queso y la crema, aparte disolver la gelatina con unas cucharadas de agua (o licor) a baño María o en microondas y agregar a la crema incorporar mezclando suavemente
  • Por último volcar en el molde (si las galletitas flotan no importa) y llevar al frío como mínimo 3 horas. Desmoldar.