Pasta salteada con almejas y cigalitas

7g. de proteínas, 3g. de hidratos y 0g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Pasta salteada con almejas y cigalitas

Ingredientes

• 150 gr. de almejas abiertas al vapor
• Una cebolla mediana cortada a medias lunas
• 2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
• ½ vasito de vino blanco
• 2 ajos cortados pequeños, sal , aceite y pimienta .

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 41Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en hierro Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 3g.
• Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

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Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

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• Hidratos de carbono: 3g.
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  4. COLAR EL LIQUIDO QUE HAYA QUEDADO PARA RETIRAR LA POSIBLE ARENA. VERTER EL LIQUIDO FILTRADO EN LA SARTEN, EL VINO RESTANTE Y AÑADIR EL PEREJIL PICADO Y LAS ALMEJAS, SALTEAR 2 MINUTOS Y SALPIMENTAR.
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  • En una sarten con un poco de aceite ponemos los ajos enteros y sin pelar, le damos un golpe de esta forma exprimimos todo el sabor de los ajos, también ponemos la guindilla y los doramos (vigilando que no se quemen) añadimos el caldo de las almejas, dejamos que reduzca un poquito y añadimos la salsa de tomate que tenemos ya preparada, añadimos la almejas y le damos nada mas un hervor.
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