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Mejillones al vino

9g. de proteínas, 1g. de hidratos y 2g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 kilo de mejillones ,
  • 1 zanahoria ,
  • 2 ajos ,
  • aceite de oliva ,
  • 1 vaso de vino blanco,
  • agua ,
  • sal y pimienta negra

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 54Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 2g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 kilo de mejillones , Mejillon 1.000g. 108g. 0g. 19g. 603Kcal.
1 zanahoria , Zanahoria, cruda 73g. 1g. 5g. 0g. 25Kcal.
2 ajos , Ajo 10g. 0g. 2g. 0g. 12Kcal.
aceite de oliva , Aceite de oliva 5g. 0g. 0g. 5g. 45Kcal.
1 vaso de vino blanco, Vino blanco 90g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
agua , Agua de la red 100g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal y pimienta negra Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal y pimienta negra Pimienta, negra 1g. 0g. 0g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 1'3Kg. 109g. 8g. 24g. 687Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Mejillon: 1.000g.
  • Zanahoria, cruda: 73g.
  • Ajo: 10g.
  • Aceite de oliva: 5g.
  • Vino blanco: 90g.
  • Agua de la red: 100g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Pimienta, negra: 1g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Mejillones al vino” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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