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Fritada de carne de cerdo ecuatoriana

1g. de proteínas, 6g. de hidratos y 0g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 5 lbs costillas de cerdo cortados en trozos
  • 4 ramas de cebolla blanca (verdeo)
  • 6 dientes de ajo machacados
  • 1 taza de cerveza o agua
  • sal y comino

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 31Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 1g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 1g.
  • Hidratos de carbono: 6g.
  • Grasas: 0g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
5 lbs costillas de cerdo cortados en trozos Cerdo, parte sin especificar 5g. 1g. 0g. 1g. 14Kcal.
4 ramas de cebolla blanca (verdeo) Cebolla 693g. 8g. 37g. 0g. 178Kcal.
6 dientes de ajo machacados Ajo 60g. 2g. 15g. 0g. 69Kcal.
1 taza de cerveza o agua Cerveza con alcohol 200g. 1g. 6g. 0g. 29Kcal.
sal y comino Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
sal y comino Comino 2g. 0g. 1g. 0g. 8Kcal.
 
TOTAL 962g. 12g. 58g. 2g. 298Kcal.
94'12% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cerdo, parte sin especificar: 5g.
  • Cebolla: 693g.
  • Ajo: 60g.
  • Cerveza con alcohol: 200g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Comino: 2g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Fritada de carne de cerdo ecuatoriana” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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