Bica

9g. de proteínas, 39g. de hidratos y 25g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Bica

Ingredientes

• 3 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 150 gramos de manteca de cerdo o mantequilla
• 300 gramos de harina
• 200 mililitros de nata
• Un sobre de levadura royal
• Un poco de canela molida

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 417Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 39g.
• Grasas: 25g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en fibra Alto colesterol Rico en Vitamina A

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 39g.
• Grasas: 25g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cómo se obtienen los cálculos

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  • PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º Y METEMOS LA MEZCLA EN UN MOLDE PREFERENTEMENTE CUADRADO PERO DA IGUAL SI NO TENEIS ENGRASADO Y FORRADO EL INTERIOR CON PAPEL DE HORNEAR EL (FONDO) Y LUEGO ESPOLVOREADO CON HARINA.
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  • Para preparar la cobertura: mezclar las almendras con la leche. Fundir la mantequilla con el azúcar y el azúcar avainillado. Agregar la mezcla de almendras, mezclar bien y extender esta crema con cuidado sobre la masa.
  • Hornear a 180º C en horno precalentado durante unos 25´ o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.

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  • En un cuenco al baño María poner las yemas de los huevos y el azúcar. Batir hasta que estén esponjosos y espesos. Retirar y añadir la vainilla y la mantequilla derretida templada.
  • Agregar poco a poco la harina, la almendra molida y el royal. Mezclar bien. Pincelar con aceite un molde de savarín, espolvorear con almendra molida y verter la mezcla.
  • Hornear a 180º C en horno precalentado durante unos 25´ o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Desmoldar y dejar enfriar sobre rejilla.
  • Para hacer la cobertura derretir el chocolate en la nata caliente y el coñac y cubrir la tarta. Espolvorear con las almendras mezcladas con el azúcar.