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Riñones de cordero en salsa

9g. de proteínas, 1g. de hidratos y 17g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 500 gr (+ó-) de riñones de cordero
  • 2 ó 3 dientes de ajo
  • 1 vaso de agua
  • 1 copa de vino de jerez
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • un poquito de pimienta negra molida
  • sal
  • perejil picado

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 195Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Muchas grasas saturadas Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 9g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 17g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

¿Algún dato está mal? Háznosolo saber por favor. Por cada error que arreglemos, otras recetas con datos parecidos se arreglarán también automáticamente.

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
500 gr (+ó-) de riñones de cordero Cordero, parte sin especificar 500g. 78g. 0g. 164g. 1.784Kcal.
2 ó 3 dientes de ajo Ajo 30g. 1g. 7g. 0g. 35Kcal.
1 vaso de agua Agua de la red 200g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
1 copa de vino de jerez Vino tinto 200g. 0g. 1g. 0g. 4Kcal.
1/2 cucharadita de pimentón dulce Pimentón, en polvo 2g. 0g. 1g. 0g. 7Kcal.
un poquito de pimienta negra molida Pimienta, negra 5g. 1g. 2g. 0g. 11Kcal.
sal Sal de mar 2g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
perejil picado Perejil, fresco 3g. 0g. 0g. 0g. 1Kcal.
 
TOTAL 942g. 81g. 11g. 164g. 1.841Kcal.
95'65% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Cordero, parte sin especificar: 500g.
  • Ajo: 30g.
  • Agua de la red: 200g.
  • Vino tinto: 200g.
  • Pimentón, en polvo: 2g.
  • Pimienta, negra: 5g.
  • Sal de mar: 2g.
  • Perejil, fresco: 3g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Riñones de cordero en salsa” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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