Doramos el puerro (limpio y cortado en dados) en 2 cucharadas de aceite de oliva unos 5 minutos. Pelamos y cortamos la patata en dados grandes.
Para hacer las castañas, fundir cada chocolate en un cuenco en el microondas a 50 W removiendo de vez en...
Esta receta describe como preparar una deliciosa crema de castañas y champiñones que puede servirse como un primer plato bien reconfortante esos días que amanecen ...
Reconfortantes, revitalizantes, fáciles de preparar y riquísimas, las cremas y sopas calientes llegaron para llenarnos de energía en los días más fríos.
100 gr. de champiñones limpios fileteados 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 300 gr. de castañas peladas y limpias ** Caldo de verduras o pollo (yo de verduras)
... añadimos los champiñones y las castañas asadas, dejamos sofreír un poco. ... Pero que delicia de crema, me encantas los ingredientes y me parece muy original.
Se me ocurrió hacer esta combinación de castañas y champiñones, tan a propósito para la estación. Ha resultado una crema suave y muy rica que espero os agrade.
Crema de champiñones y castañas receta de otoño. Una crema de champiñones con castañas cocidas y puerro elaborada por Bruno oteiza.
Esta receta describe como preparar una deliciosa crema de castañas y champiñones que puede servirse como un primer plato bien reconfortante esos días ...
Cremas, caldos y sopas. Ingredientes: Agua, Castañas, Aceite de oliva, Cebolla, Champiñones, Caldo de verduras, Leche, Sal, Pimienta, Jamón serrano virutas, Perejil
receta-crema-de-castanas-setas. El País. ... A mi apriori las castañas en crema y el color que acaba teniendo la sopa no me atrae, ...
Cantidad de calorías: 37Kcal.
El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).
Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:
"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.
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Aparece como | Se detecta | Cantidad | Proteína | Hidratos | Grasa | Calorías |
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2 puerros | Puerro | 264g. | 6g. | 8g. | 1g. | 61Kcal. |
1 cebolla morada | Cebolla | 173g. | 2g. | 9g. | 0g. | 45Kcal. |
2 dientes de ajo | Ajo | 20g. | 1g. | 5g. | 0g. | 23Kcal. |
aceite de oliva | Aceite de oliva | 5g. | 0g. | 0g. | 5g. | 45Kcal. |
sal | Sal de mar | 2g. | 0g. | 0g. | 0g. | 0Kcal. |
TOTAL | 464g. | 8g. | 22g. | 6g. | 173Kcal. |
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