Matambre de ternera al verdeo

9g. de proteínas, 4g. de hidratos y 28g. de grasa por cada 100g.

1. Portada
2. Matambre de ternera al verdeo

Ingredientes

• 1 matambre de ternera de que puede ir de 1 kilo y medio a 2 .
• 300 gr. de cebolla de verdeo (parte blanca y algo de verde, solo la parte tierna),
• 2 cdas. gordas de manteca ,
• 1 cda. colmada de fécula de maíz (maizena),
• 1 taza de leche más cantidád extra,
• 200 cc. de crema de leche ,
• sal y pimienta negra recién molida a gusto.

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 300Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 28g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 9g.
• Hidratos de carbono: 4g.
• Grasas: 28g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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