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Jamón aromatizado con menta

26g. de proteínas, 0g. de hidratos y 24g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 200 gr Jamón serrano o ibérico yo uso jamón serrano de bodega ( ya sabéis bodega un mínimo de 14 meses de curación)
  • 5 o 6 hojas de menta (menta fresca)
  • un chorretón aceite de oliva virgen extra ( no pongáis un aceite de menos calidad)
  • vinagre de jerez (o modena si no tenéis pero por su acidez mejor el de jerez )

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 320Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 26g.
  • Hidratos de carbono: 0g.
  • Grasas: 24g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 26g.
  • Hidratos de carbono: 0g.
  • Grasas: 24g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
200 gr Jamón serrano o ibérico yo uso jamón serrano de bodega ( ya sabéis bodega un mínimo de 14 meses de curación) Jamon serrano 200g. 58g. 0g. 45g. 639Kcal.
5 o 6 hojas de menta (menta fresca) Menta, fresca 12g. 0g. 1g. 0g. 5Kcal.
un chorretón aceite de oliva virgen extra ( no pongáis un aceite de menos calidad) Aceite de oliva 8g. 0g. 0g. 8g. 72Kcal.
vinagre de jerez (o modena si no tenéis pero por su acidez mejor el de jerez ) Vinagre de vino 4g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 224g. 58g. 1g. 53g. 716Kcal.
91'67% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Jamon serrano: 200g.
  • Menta, fresca: 12g.
  • Aceite de oliva: 8g.
  • Vinagre de vino: 4g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Jamón aromatizado con menta” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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