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Crema Inglesa clásica

5g. de proteínas, 15g. de hidratos y 7g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 lt de leche .
  • 6 yemas de huevo .
  • 150 gr de azúcar .
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (el aroma más usado, generalmente, para la elaboración de esta crema).

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 144Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 15g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 5g.
  • Hidratos de carbono: 15g.
  • Grasas: 7g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 lt de leche . Leche de vaca, entera 1.000g. 31g. 47g. 38g. 652Kcal.
6 yemas de huevo . Huevo de gallina, yema, cruda 189g. 31g. 4g. 59g. 677Kcal.
150 gr de azúcar . Azúcar blanca 150g. 0g. 150g. 0g. 600Kcal.
1 cucharadita de esencia de vainilla (el aroma más usado, generalmente, para la elaboración de esta crema). Vainilla 4g. 0g. 1g. 0g. 2Kcal.
 
TOTAL 1'3Kg. 62g. 202g. 97g. 1.931Kcal.
92'31% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Leche de vaca, entera: 1.000g.
  • Huevo de gallina, yema, cruda: 189g.
  • Azúcar blanca: 150g.
  • Vainilla: 4g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Crema Inglesa clásica” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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