Carne o caldeiro Gallego

7g. de proteínas, 20g. de hidratos y 43g. de grasa por cada 100g.

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2. Carne o caldeiro Gallego

Ingredientes

• Carne de la falda
• Patatas
• Unto
• Mezcla de pimentón picante y dulce (de La Vera)
• Ajo (opcional)
• Aceite de oliva virgen

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 499Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina B-6 Rico en hierro Rico en magnesio

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 20g.
• Grasas: 43g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en Vitamina E Rico en fibra Rico en Vitamina A Rico en Vitamina B-6 Rico en hierro Rico en magnesio

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 7g.
• Hidratos de carbono: 20g.
• Grasas: 43g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

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  • Enrrollamos los extremos del film con fuerza y metemos el cilindro en el frigorífico durante unas 24 horas para que la carne suelta bien la gelatina que será la que compactará el embutido.
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