Rosquillas de Alcalá

3g. de proteínas, 59g. de hidratos y 5g. de grasa por cada 100g.

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2. Rosquillas de Alcalá

Ingredientes

• 2 LAMINAS DE HOJALDRE (LAS COMPRO EN LIDL QUE SALE MUY BIEN)
• 4 YEMAS
• 80 GR DE AGUA
• 240 GR DE AZÚCAR
• 100 DE AGUA
• 200 GR DE AZÚCAR GLASS

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 297Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 59g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

• Proteínas: 3g.
• Hidratos de carbono: 59g.
• Grasas: 5g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

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  • EN OTRO CUENCO PONEMOS EL RESTO DE LA HARINA, LA YEMA DE HUEVO, EL ANIS, 1 PIZCA DE SAL Y 4 CUCHARADAS DE AGUA. TRABAJAMOS LA MASA Y LA UNIMOS A LA ANTERIOR HASTA QUE QUEDEN BIEN UNIDAS.
  • PREPARAMOS UN ALMIBAR CON EL AZUCAR Y UN VASO DE AGUA. DEJAMOS COCER DAMOS FORMA A LAS ROSQUILLAS, LAS FREIMOS Y COLOCAMOS SOBRE PAPEL DE COCINA.
  • BAÑAMOS LAS ROQUILLAS EN EL ALMIBAR Y ESPOLVOREAMOS CON AZUCAR GLASS.