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Pastel de erizos

11g. de proteínas, 1g. de hidratos y 20g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • Las yemas de 8 erizos
  • Un vaso de vino lleno de salsa de tomate
  • 125 mililitros de nata líquida
  • 4 huevos
  • Un chorrito de coñac o brandy .

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 231Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo Contiene alcohol

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 20g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo Contiene alcohol

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 11g.
  • Hidratos de carbono: 1g.
  • Grasas: 20g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
Las yemas de 8 erizos Huevo de gallina, yema, cruda 252g. 42g. 6g. 79g. 902Kcal.
Un vaso de vino lleno de salsa de tomate Vino tinto 200g. 0g. 1g. 0g. 4Kcal.
125 mililitros de nata líquida Nata 125g. 19g. 3g. 60g. 627Kcal.
4 huevos Huevo de gallina fresco 240g. 30g. 0g. 27g. 360Kcal.
Un chorrito de coñac o brandy . Coñac 3g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 820g. 91g. 9g. 166g. 1.894Kcal.
93'75% detectada

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Cantidades resultantes:

  • Huevo de gallina, yema, cruda: 252g.
  • Vino tinto: 200g.
  • Nata: 125g.
  • Huevo de gallina fresco: 240g.
  • Coñac: 3g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pastel de erizos” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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