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Pulpo a la gallega o pulpo á feira

16g. de proteínas, 2g. de hidratos y 9g. de grasa por cada 100g.

Ingredientes

  • 1 pulpo fresco de 1 ½ kg (congelarlo para elaborar esta receta).
  • 1/2 cucharada colmada de pimentón picante.
  • ½ cucharad de pimentón dulce .
  • 5 cucharadas de aceite de oliva .
  • 1 cucharada de sal gruesa.

Distintas formas de preparar la receta

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Calorías (por cada 100g.)

Cantidad de calorías: 151Kcal.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Proporción de macronutrientes

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 16g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Rico en proteínas

Cada 100g. de ingredientes crudos contienen:

  • Proteínas: 16g.
  • Hidratos de carbono: 2g.
  • Grasas: 9g.

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Desglose de cada ingrediente en la receta:

Cruzando los datos de www.mis-recetas.org con nuestras bases de datos de ingredientes y cantidades, hemos detectado estos datos:

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Aparece como Se detecta Cantidad Proteína Hidratos Grasa Calorías
1 pulpo fresco de 1 ½ kg (congelarlo para elaborar esta receta). Pulpo 500g. 90g. 7g. 7g. 449Kcal.
1/2 cucharada colmada de pimentón picante. Pimentón, en polvo 3g. 0g. 1g. 0g. 10Kcal.
½ cucharad de pimentón dulce . Pimentón, en polvo 5g. 1g. 2g. 1g. 16Kcal.
5 cucharadas de aceite de oliva . Aceite de oliva 40g. 0g. 0g. 40g. 360Kcal.
1 cucharada de sal gruesa. Sal de mar 6g. 0g. 0g. 0g. 0Kcal.
 
TOTAL 554g. 91g. 10g. 48g. 835Kcal.
100% detectada

Tratamos de obtener los ingredientes utilizando la lista de ingredientes de la receta. A veces, el autor de la receta menciona nuevos ingredientes en la descripción. Estos ingredientes no los podemos detectar.

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Cantidades resultantes:

  • Pulpo: 500g.
  • Pimentón, en polvo: 3g.
  • Pimentón, en polvo: 5g.
  • Aceite de oliva: 40g.
  • Sal de mar: 6g.

Cómo se obtienen los cálculos

Hemos detectado los ingredientes y las cantidades de la receta “Pulpo a la gallega o pulpo á feira” (obtenida de www.mis-recetas.org) y hemos cruzado esos datos con nuestra base de datos de ingredientes. Ver la explicacion completa de cómo funciona »

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