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Vaca/buey, parte s/e, estofado

Macronutrientes

"Otros" se refiere a agua, vitaminas, minerales, etc.

Calorías

El 100% son 670Kcal. (lo que tiene el tocino más o menos).

Cada 100g. contiene:

Proteínas: 30g.
Hidratos de carbono: 0g.
Grasas: 8'33g.
Calorías: 194'97Kcal.

También conocido como

Composición completa por cada 100g. de Vaca/buey, parte s/e, estofado:

Elemento Cantidad
Alcohol (etanol) 0.00G
Energía, total 818.27KJ
Grasa, total (lipidos totales) 8.33G
Proteina, total 30.00G
Agua (humedad) 60.80G
Carbohidratos 0.00G
Fibra, dietetica total 0.00G
Almidón, total 0.00G
Azucares, totales 0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.00G
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.34G
ácidos grasos saturados totales 3.60G
Colesterol 70.00Mg
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E 0.45Mg
Folato, total 10.00Ug
Riboflavina 0.26Mg
Tiamina 0.06Mg
Vitamina B-12 2.00Ug
Vitamina B-6, Total 0.30Mg
Vitamina C (ácido ascórbico) 0.00Mg
Calcio 11.00Mg
Hierro, total 3.70Mg
Potasio 320.00Mg
Magnesio 23.00Mg
Sodio 68.00Mg
Fósforo 240.00Mg
Zinc (cinc) 1.00Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos