Trucha, ahumada

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	2'60g.
Hidratos de carbono:	23'60g.
Grasas:	10'30g.
Calorías:	197'50Kcal.

También conocido como

• trucha ahumada

Composición completa por cada 100g. de Trucha, ahumada:

Elemento	Cantidad
Energía, total	826.50KJ
Grasa, total (lipidos totales)	10.30G
Proteina, total	2.60G
Carbohidratos	23.60G
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	26.00Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	0.20Mg
Biotina	2.00Ug
Equivalentes de niacina, totales	5.10Mg
ácido pantoténico (vitamina B5)	0.90Mg
Riboflavina	0.10Mg
Tiamina	0.08Mg
Vitamina B-12	3.20Ug
Calcio	26.00Mg
Hierro, total	1.00Mg
Potasio	250.00Mg
Magnesio	28.00Mg
Sodio	60.00Mg
Fósforo	180.00Mg
Cobre	0.03Mg
Ioduro	11.00Ug
Selenio, total	16.00Ug
Zinc (cinc)	0.80Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos