Queso cabra, curado Muchas grasas saturadas Alto colesterol Rico en Vitamina A Rico en fósforo

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Cada 100g. contiene:

Proteínas:	27'60g.
Hidratos de carbono:	0g.
Grasas:	39'60g.
Calorías:	466'80Kcal.

También conocido como

• queso cabra curado

Composición completa por cada 100g. de Queso cabra, curado:

Elemento	Cantidad
Alcohol (etanol)	0.00G
Energía, total	1934.40KJ
Grasa, total (lipidos totales)	39.60G
Proteina, total	27.60G
Agua (humedad)	29.08G
Fibra, dietetica total	0.00G
ácidos grasos, monoinsaturados totales	10.60G
ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.40G
ácidos grasos saturados totales	25.40G
Colesterol	100.00Mg
Vitamina A equivalentes de retinol de actividades de retinos y carotenoides	437.00Ug
Vitamina D	0.20Ug
Viamina E equivalentes de alfa tocoferol de actividades de vitámeros E	0.90Mg
Equivalentes de niacina, totales	7.23Mg
Riboflavina	1.20Mg
Tiamina	0.14Mg
Vitamina B-12	1.50Ug
Vitamina B-6, Total	0.10Mg
Vitamina C (ácido ascórbico)	0.00Mg
Hierro, total	1.10Mg
Potasio	114.00Mg
Magnesio	26.00Mg
Sodio	790.00Mg
Fósforo	796.00Mg
Ioduro	2.00Ug
Selenio, total	5.50Ug
Zinc (cinc)	2.90Mg

Fuente: BEDCA: Base de Datos Española de Composición de Alimentos